Découvrir la Gaume
La Gaume à votre rythme
Pour préparer votre séjour en Gaume, voici des idées de sorties et des adresses pratiques autour de Poncelle. Restaurants, boulangeries, commerces et balades : prenez le temps de découvrir notre région, en province de Luxembourg, en Belgique.
Ce guide couvre les environs de Tintigny et d’Étalle, puis Florenville et Virton, dans un périmètre d’environ 25 km autour de Poncelle. Les trajets varient selon les routes et les lieux choisis.
Envie de marcher, de partager un bon repas ou simplement de trouver une adresse utile pendant vos vacances ? Choisissez vos découvertes au gré de vos envies. Une journée bien remplie peut aussi laisser place à un après-midi tranquille au milieu des champs.
Informations consultées le 3 octobre 2026. Les horaires ci-dessous reprennent ceux annoncés par les établissements ou les organismes locaux. Avant de partir, consultez le lien de chaque adresse : les congés, jours fériés et horaires de cuisine peuvent modifier votre visite. Réservez votre table directement auprès du restaurant.
Balades et découvertes pendant votre séjour en Gaume
Les chemins autour de Tintigny
Tintigny et ses villages.
Pour choisir une promenade selon vos envies, consultez les cartes et les renseignements du Syndicat d’initiative de Tintigny. Une manière simple de préparer une sortie à pied avant de partir.
Le Sentier des Fées et le Trou des Fées
Croix-Rouge, entre Étalle et Virton.
Un parcours ludique en forêt autour du Trou des Fées. La Maison du Tourisme annonce une boucle de 1,5 km, non accessible aux poussettes. Consultez sa fiche pour préparer la balade.
Trott’in Gaume
Départs annoncés à Croix-Rouge, Étalle.
Découvrez les chemins et les forêts en trottinette électrique tout-terrain. L’organisateur propose des sorties sur réservation, à partir de 16 ans. Consultez les conditions et choisissez votre formule directement auprès de lui.
L’abbaye d’Orval
Villers-devant-Orval.
Une idée de visite pour découvrir les ruines, le musée et le jardin médicinal. Consultez les informations officielles pour les horaires, billets et conditions d’accès.
D’autres idées en Gaume
Florenville, Virton et les environs.
Pour compléter votre programme, explorez les propositions de la Maison du Tourisme de Gaume : promenades, patrimoine et découvertes. Choisissez vos sorties selon la météo et le temps dont vous disposez.
Restaurants et pauses gourmandes autour de Poncelle
Chez Lo et Li — notre projet gourmand à Poncelle
Projet en préparation — le restaurant n’est pas encore ouvert. Nous préparons un restaurant-friterie à la ferme, avec l’envie de vous accueillir autour de produits locaux et de spécialités maison.
Au programme de notre future gamme : salaisons, fricandelles, cervelas, hamburgers pur bœuf de Limousine et sauces chaudes maison. Nous souhaitons aussi proposer notre viande à emporter, conditionnée sous vide.
Ce projet se construit au fil de ma formation et de notre reconstruction. Nous partagerons les prochaines étapes et les informations pratiques lorsqu’elles seront confirmées. Merci de suivre cette aventure avec nous !
Le marché fermier de la Halle de Han
Han, commune de Tintigny.
Pour découvrir des producteurs et faire une pause gourmande, consultez le programme du marché et les producteurs annoncés pour votre visite.
Horaires annoncés : Le site indique : marché des producteurs, 17 h–20 h ; restauration, 17 h–20 h 30 ; bar jusqu’à 22 h. Consultez le calendrier pour connaître le jour de votre visite.
Une envie de cuisine de brasserie, de pizzas ou d’un repas après une balade ? Voici plusieurs adresses à découvrir. Cette sélection ne constitue pas un classement et ne signifie pas que nous avons testé chaque établissement.
Le Florentin — Florenville
Place Albert 1er 58, 6820 Florenville.
Une adresse pour partager un repas pendant une escapade à Florenville.
Horaires annoncés : Lundi et mercredi à dimanche : 12 h–14 h et 19 h–21 h. Fermé mardi.
Téléphone : +32 61 31 11 23
La Chrysalide — Étalle
Rue du Moulin 30, 6740 Étalle.
Cuisine italienne et française, avec des pizzas également proposées à emporter.
Horaires annoncés : Mardi à vendredi : 12 h–14 h et 19 h–21 h 30. Samedi : 19 h–21 h 30. Dimanche : 12 h–14 h 30. Fermé le lundi.
Téléphone : +32 63 45 51 41
La Sapinière — Croix-Rouge
Croix-Rouge 1, 6740 Étalle.
Restaurant, brasserie et grillades : une adresse à envisager près du départ du Sentier des Fées.
Horaires annoncés : Lundi, vendredi et dimanche : 11 h 30–14 h et 18 h 30–21 h. Samedi : 18 h 30–21 h. Fermé mardi, mercredi et jeudi.
Téléphone : +32 492 28 76 66
Le Relais des Oliviers — Florenville
Place Albert 1er 52, 6820 Florenville.
Cuisine française et italienne, pizzas et plats à emporter. Renseignez-vous directement sur les possibilités de livraison.
Horaires annoncés : Mardi à dimanche : ouverture à 12 h et à 18 h 30. Fermé le lundi. Le site ne précise pas les heures de fin de service.
Téléphone : +32 61 32 04 43
THE FLOW — Florenville
Place Albert 1er 55, 6820 Florenville.
Friterie et street food : burgers, frites et mitraillettes. La commande à emporter est proposée sur le site.
Horaires annoncés : Mardi à dimanche : 11 h–14 h et 18 h–22 h. Fermé le lundi.
La Vieille Ferme — Chassepierre
Rue de Warlomont 12, 6824 Chassepierre.
Une halte au restaurant pour accompagner une découverte du village. Le trajet peut dépasser le périmètre indicatif selon votre itinéraire.
Horaires annoncés : Mercredi à dimanche : 11 h 30–13 h 30 et 18 h 30–20 h 30. Fermé lundi et mardi hors vacances scolaires. Pendant les vacances scolaires, le site annonce une ouverture 7 jours sur 7, de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 20 h 30.
Téléphone : +32 61 27 11 59
Le Franklin — Virton
Rue d’Arlon 12, 6760 Virton.
Un restaurant autour de l’univers du cinéma. Ses publications annoncent aussi un distributeur de plats préparés.
Horaires annoncés : Lundi : 11 h 30–13 h 30. Jeudi : 11 h 30–13 h 30 et 18 h 30–21 h. Vendredi et samedi : 11 h 30–13 h 30 et 18 h 30–22 h. Fermé mardi et mercredi. Pour le dimanche, contactez le restaurant : son site et la fiche des commerçants de Virton donnent des indications différentes.
Téléphone : +32 63 57 68 23
Le Karaquillos — Sainte-Marie-sur-Semois
Rue de la Gare 32, 6740 Sainte-Marie-sur-Semois.
Brasserie, pizzas et pistes de quilles sur réservation, tout près de Poncelle.
Horaires annoncés : Mardi et jeudi : 10 h 30–23 h 30 ; mercredi : 10 h 30–14 h 30 ; vendredi et samedi : 10 h 30–2 h ; dimanche : 10 h 30–18 h. Cuisine annoncée de 11 h 30 à 13 h 30 et de 18 h à 21 h 30, selon les jours et heures d’ouverture. Pour le lundi, contactez l’établissement.
Téléphone : +32 63 44 61 81
Frank Bar & Burgers — Sainte-Marie-sur-Semois
Rue de la Gare 14, 6740 Sainte-Marie-sur-Semois.
Une pause burgers et frites à proximité du dôme.
Horaires annoncés : Mercredi et vendredi : 11 h 30–14 h ; mercredi à dimanche : 18 h–21 h. Fermé lundi et mardi. Consultez les annonces de l’établissement avant votre visite.
Téléphone : +32 496 92 63 70
Chez Blanche — Étalle
Rue du Moulin 54/1, 6740 Étalle.
Une autre adresse pour une envie de frites à emporter.
Horaires annoncés : À confirmer auprès de la friterie avant votre déplacement.
La Fontaine aux Frites — Étalle
Rue du Moulin 75B, 6740 Étalle.
Une pause friterie pour compléter votre journée dans les environs.
Horaires annoncés : À confirmer auprès de la friterie avant votre déplacement.
La Vénerie — Virton
Au-dessus du Rabais 210B, 6760 Virton.
Une adresse pour partager un repas avec une vue sur la vallée du Rabais.
Horaires annoncés : Demandez les heures de restauration lors de votre réservation.
Téléphone : +32 63 57 70 84
La Taverne de la Colline — Virton
Camping La Colline, Virton.
Une halte gourmande pendant une sortie du côté de Virton. Consultez les annonces du camping pour les possibilités du moment.
Horaires annoncés : Variables selon la période : à vérifier avant votre visite.
Death!Presso Coffee Truck
Dans les environs : renseignez-vous sur l’emplacement du coffee truck avant de partir.
Une idée de pause café à découvrir pendant votre escapade. Carine vous recommande cette nouvelle adresse ; demandez-lui où retrouver le coffee truck lors de votre séjour.
Horaires annoncés : À vérifier selon l’emplacement et le programme du moment.
Une pause gourmande près de l’abbaye d’Orval
À l’Ange Gardien — Orval
Route d’Orval 3, 6823 Villers-devant-Orval.
Après une visite de l’abbaye, prolongez votre escapade autour d’un repas ou d’une dégustation des produits d’Orval.
Horaires annoncés : Les heures varient selon la saison et le service. Consultez le calendrier du restaurant avant votre visite.
Téléphone : +32 61 31 18 86
À la Nouvelle Hostellerie d’Orval
Orval 14, 6823 Villers-devant-Orval (Florenville).
Une autre adresse à envisager pour un repas lors de votre sortie à Orval. Retrouvez les nouvelles et contactez l’établissement directement sur sa page Facebook.
Horaires annoncés : À confirmer auprès du restaurant avant votre déplacement.
Téléphone : +32 61 31 43 65
Un peu plus loin : mes coups de cœur à Neufchâteau
Ces deux adresses se trouvent au-delà du périmètre d’environ 25 km. Elles peuvent compléter une journée de découverte dans la région.
Le Tchesté — Neufchâteau
Rue des Tanneries 1, 6840 Neufchâteau.
Un peu plus loin, mais c’est mon préféré 😊 Une adresse que j’avais envie de partager avec vous.
Horaires annoncés : Mercredi à dimanche : 11 h 30–14 h et 18 h–22 h. Fermé lundi et mardi.
Téléphone : +32 61 46 95 09
Le P’tit 13 — Neufchâteau
Rue Lucien Burnotte 15, 6840 Neufchâteau.
Une autre idée de restaurant pour prolonger votre escapade du côté de Neufchâteau.
Horaires annoncés : Lundi : 12 h–14 h ; mercredi à vendredi et dimanche : 12 h–14 h et 18 h–21 h ; samedi : 18 h–21 h. Fermé mardi.
Téléphone : +32 470 39 15 33
Une autre adresse près de Tintigny
Le Syndicat d’initiative de Tintigny référence également Au Moulin Gourmand, au Moulin de Frénois 1, à Saint-Vincent. Téléphone : +32 61 61 55 09. Contactez l’établissement pour connaître les horaires actuels.
Commerces et produits locaux pour votre séjour en Gaume
Pour un pique-nique, un petit-déjeuner ou les courses du quotidien, privilégiez une adresse proche de votre parcours. Plusieurs commerces ouvrent aussi le dimanche, avec des horaires différents de ceux de la semaine.
Les Pâturages de la Semois — Les Bulles
Les Bulles, commune de Chiny.
Une boucherie à la ferme qui propose la viande de ses propres bovins Blanc-Bleu Belge (BBB). C’est aussi là que je travaille dans le cadre de ma formation en boucherie. Une adresse pour les amateurs de viande locale.
Horaires annoncés : Ouvert uniquement du vendredi au dimanche matin. Contactez la boucherie pour les heures précises et vos commandes.
La boucherie du Faing — Jamoigne
Jamoigne, commune de Chiny.
Une autre boucherie locale à découvrir pour préparer un repas pendant votre séjour.
Horaires annoncés : Contactez la boucherie pour connaître les horaires actuels.
La Campagnarde — Poncelle
Rue des Marronniers 1A, 6730 Poncelle.
Une boucherie à la ferme spécialisée dans la viande de Blonde d’Aquitaine. Pour choisir du local, découvrez les viandes issues des élevages de notre région : Blonde d’Aquitaine ici, BBB aux Pâturages de la Semois et nos Limousines dans le futur projet de Chez Lo et Li.
Horaires annoncés : Consultez les disponibilités et les modalités de commande avant votre visite.
Les Mimis — pâtisserie à Étalle
Rue du Paquis 64, 6740 Étalle.
Une adresse gourmande pour vos envies de pâtisserie. Contactez l’atelier pour les commandes et les possibilités du moment.
Horaires annoncés : À confirmer directement auprès de la pâtisserie.
Campagne — boulangerie-pâtisserie à Étalle
Rue du Moulin 50, 6740 Étalle.
Pains, viennoiseries et pâtisseries réalisés dans l’atelier, avec une place donnée aux matières premières locales.
Horaires annoncés : Consultez les horaires actuels auprès de la boulangerie.
Téléphone : +32 63 45 55 12
Intermarché — Étalle
Rue du Moulin 76, 6740 Étalle.
Un magasin pour compléter vos courses pendant votre séjour.
Horaires annoncés : Lundi à vendredi : 8 h 30–19 h 25 ; samedi : 8 h 30–19 h ; dimanche : 8 h 30–18 h. Consultez les horaires particuliers des jours fériés.
Téléphone : +32 63 67 66 25
Cœur de Village — Bellefontaine, Tintigny
Rue Jean-Charles de Hugo 100, commune de Tintigny.
Une épicerie coopérative : alimentation générale, produits locaux, bio ou conventionnels et produits en vrac.
Horaires annoncés : Lundi : 13 h 30–19 h. Mardi à vendredi : 8 h 30–12 h et 13 h 30–19 h. Samedi : 9 h–12 h 30 et 13 h 30–18 h. Dimanche et jours fériés : 9 h–12 h.
Téléphone : +32 63 60 05 84
Au Panier de Victor — Tintigny
Grand’Rue 128B, 6730 Tintigny.
Un commerce de proximité pour l’alimentation générale et les petits besoins du quotidien.
Horaires annoncés : Selon le site de l’enseigne : lundi à vendredi, 7 h–19 h 30 ; samedi, dimanche et jours fériés, 8 h 30–19 h 30. Confirmez ces heures avant votre déplacement.
Téléphone : +32 63 22 30 33
Boulangerie Bitaine — Tintigny
Grand’Rue 30, 6730 Tintigny.
Une halte pour le pain et les gourmandises, également référencée par Leonidas.
Horaires annoncés : Lundi à samedi : 6 h–18 h. Dimanche : 6 h–15 h, selon la fiche officielle Leonidas.
Delhaize — Étalle
Rue Belle-Vue 56, 6740 Étalle.
Un supermarché pour les courses, les produits frais et les articles utiles pendant votre séjour.
Horaires annoncés : Lundi à samedi : 8 h–19 h. Dimanche : 9 h–12 h 30.
Téléphone : +32 63 60 82 50
Delhaize — Florenville
Rue d’Arlon 46, 6820 Florenville.
Une adresse pour compléter vos courses lors d’une sortie à Florenville.
Horaires annoncés : Lundi à jeudi et samedi : 8 h 30–19 h. Vendredi : 8 h 30–19 h 30. Dimanche : 8 h 30–18 h 30.
Téléphone : +32 61 31 55 64
Carrefour Market — Virton
Faubourg d’Arival 32, 6760 Virton.
Un supermarché proposant notamment des produits frais, du pain et des articles du quotidien.
Horaires annoncés : Lundi à samedi : 8 h 30–19 h. Dimanche : 8 h 30–17 h.
Téléphone : +32 63 57 71 36
Pour découvrir également ce que nous proposons sur commande, consultez nos produits locaux chez Lo et Li. Contactez-nous avant de vous déplacer pour connaître les possibilités du moment.
Une petite attention pour votre moitié
Messieurs, envie de surprendre votre moitié pendant votre séjour ? Un bouquet peut faire toute la différence 😊 Choisissez vos fleurs auprès d’un artisan de la région. Commandez votre bouquet directement auprès du fleuriste, puis prévenez Carine à l’avance : elle se chargera d’aller le récupérer pour votre séjour au dôme.
Mayflor — Étalle
Rue du Moulin 31, 6740 Étalle.
Bouquets, compositions florales et plantes pour une jolie attention. Passez votre commande directement auprès du fleuriste. Carine peut aller récupérer votre bouquet : convenez des détails avec elle à l’avance.
Horaires annoncés : Mardi, mercredi, vendredi et samedi : 9 h 30–12 h et 13 h 30–18 h ; jeudi : 13 h 30–18 h ; dimanche : 9 h 30–12 h. Fermé lundi.
Téléphone : +32 63 45 54 14
L’Hélianthus — Tintigny
Grand’Rue 68, 6730 Tintigny.
Un fleuriste tout près de Poncelle pour offrir un bouquet et préparer une surprise.
Horaires annoncés : Contactez la boutique pour connaître les horaires actuels et prévoir votre commande.
Besoin d’une pharmacie de garde ?
Retrouvez la pharmacie de garde près de votre lieu de séjour sur Pharmacie.be, le service officiel des pharmacies de garde. Recherchez avec votre localité ou votre code postal pour consulter les informations du jour.
Feuilletez la Gaume avant votre escapade
La Maison du Tourisme de Gaume met à disposition plusieurs brochures à consulter en ligne. Une belle façon de préparer vos découvertes et de compléter les adresses de ce guide.
Gaume Magazine pour les idées de sorties ; La Gaume en famille pour les activités avec les enfants ; Carnet d’inspirations pour les lieux à découvrir ; Se restaurer en Gaume pour compléter vos adresses gourmandes ; Artisans & gourmands pour les producteurs et artisans.
Et si vous preniez aussi le temps de ne rien prévoir ?
Vous venez surtout pour vous reposer au dôme ? Apportez votre glacière avec ce qui vous fait plaisir. Vous pouvez aussi prévoir avec Carine une box repas sur commande, à déguster au dôme. Contactez-la à l’avance pour choisir votre formule et organiser votre arrivée : il ne vous restera plus qu’à profiter du calme.
Un séjour en Gaume, c’est aussi le plaisir d’un petit-déjeuner tranquille, d’une promenade improvisée et d’un moment loin du rythme quotidien. Chez Lo et Li, nous aimons cette simplicité, au milieu des champs.
Découvrez notre dôme, consultez les tarifs et options et préparez votre prochaine escapade. Pour les disponibilités et réservations, retrouvez Chez Lo et Li sur Airbnb.
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